bokono.pl
Garnek do gotowania na parze - prosty sposób na zdrową kuchnię
Garnek do gotowania na parze - prosty sposób na zdrową kuchnię

Jaki garnek do gotowania na parze wybrać?

Garnków do gotowania na parze w sklepach jest wiele. Jak więc wybrać ten właściwy, który sprawdzi się w twojej kuchni? Podyktowane jest to przede wszystkim rodzajem kuchenki, jaką dysponujesz, jak i twoich indywidualnych preferencji.

Garnek z grubym dnem na indukcję

Na płycie indukcyjnej sprawdzi się garnek do gotowania na parze z grubym dnem. Dzięki temu będzie szybciej się nagrzewał, równomiernie rozprowadzając ciepło i utrzymując je w naczyniu przez długi czas.

Garnek ze stali nierdzewnej

Na kuchence gazowej przygotowywanie potraw na parze potrwa nieco dłużej, niż na indukcji. Tutaj sprawdzi się garnek ze stali nierdzewnej. Taki materiał zapewnia odporność na wysoką temperaturę, zapobiega odkształcaniu się i jest łatwy w czyszczeniu - nie wymaga też specjalnej pielęgnacji oraz z łatwością umyjesz go w zmywarce.

Szklany garnek do gotowania na parze

Ciekawym i nowoczesnym rozwiązaniem jest również szklany parownik, który umożliwia obserwowanie całego procesu gotowania na parze. Dodatkową zaletą jest fakt, iż materiał, z jakiego wykonano naczynie, jest antyalergiczny oraz odporny na zarysowania. Ten rodzaj najlepiej sprawdzi się na płycie indukcyjnej.  

Garnek emaliowany

Emaliowany garnek do gotowania na parze zapewnia duży wybór wzorów i kolorów. Sprawdzi się na kuchence gazowej i płycie indukcyjnej. Jest to więc idealna opcja dla każdego, komu zależy nie tylko na praktycznych, ale też estetycznych walorach naczynia. Pamiętaj jednak przy tym, że chociaż garnek emaliowany jest tańszy - należy też do tych mniej trwałych. Nawet pojedyncze odpryśnięcie eliminuje go z użytku.

Dlaczego warto gotować na parze?

Dania na parze zyskują obecnie coraz większą popularność wśród miłośników zdrowej kuchni, ale nie tylko. Ten sposób gotowania doceniają także ci, którzy na co dzień niewiele mają wspólnego z dietą i zrzucaniem nadprogramowych kilogramów. Dlaczego tak się dzieje? Ponieważ okazuje się, że gotowanie na parze ma mnóstwo zalet. Oto kilka tych najważniejszych:

  • krótszy czas gotowania,
  • potrawy nie tracą smaku, co dzieje się w kontakcie z wodą. Są jędrne i zachowują intensywny kolor,
  • gotowanie na parze pomaga zachować potrawom niezbędne minerały, witaminy i cenne składniki odżywcze, które wytrącane są podczas innych metod obróbki,
  • posiłki gotowane na parze są niskokaloryczne.

Poza tym na parze przygotujesz wszystkie składniki, które zapewnią ci wartościowy posiłek - kaszę, ryż, mięso czy warzywa. 

garnek na parę

Jak przygotowywać potrawy na parze?

Obecnie na rynku znajdziesz całą masę garnków, które umożliwią ci gotowanie na parze. Te najbardziej funkcjonalne składają się z kilku wkładów. Dzięki temu zajmiesz jedno miejsce na kuchence, jednocześnie przygotowując kilka różnych elementów dania na innych poziomach tego samego naczynia.

Średni czas gotowania na parze

Czas gotowania na parze poszczególnych składników zależy, między innymi, od wielkości porcji, rodzaju przyrządzonego produktu, a także indywidualnych preferencji. Chrupiące warzywa na parze uzyskasz, gotując je krócej, natomiast dłuższe parowanie sprawi, że będą miękkie. Z reguły jednak:

  • ryby ugotujesz już w 15 minut,
  • warzywa potrzebują od 6 do 30 minut,
  • mięso (drób, wieprzowina, wołowina) potrzebuje od 20 do 60 minut,
  • kaszę lub ryż ugotujesz w 20 minut. 

Co na jakim poziomie?

Przy gotowaniu parowym na różnych poziomach pamiętaj, by na tych najniższych kłaść mięso takie jak wieprzowina lub drób, kaszę czy ryż. Czyli te produkty, które z reguły potrzebują nieco więcej czasu na ugotowanie. Analogicznie na wyższych poziomach układaj te produkty, których ugotowanie zajmuje najmniej czasu - ryby i warzywa. 

Jak więc widzisz, garnek do gotowania na parze daje całą masę możliwości. Dzięki takiemu rozwiązaniu zaoszczędzisz czas i energię, a dodatkowo zadbasz o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Potrawy przygotowane na parze zachowują bowiem niezbędne witaminy i składniki odżywcze, a przy tym są smakowite.

[product id="1207, 1218, 6220, 1454, 1205, 1204"]

Wybrane dla Ciebie
Komoda-regał 4 szuflady Szary Rattan
Komoda-regał 4 szuflady Szary Rattan
119,99 zł
- +
szt.
Komoda-regał 4 szuflady Biały Rattan
Komoda-regał 4 szuflady Biały Rattan
109,99 zł
- +
szt.
Patera trzypoziomowa kostka 33,5 cm Jasło
Patera trzypoziomowa kostka 33,5 cm Jasło
76,94 zł
- +
szt.
Podgrzewacz żeliwny Czarny Hot-Dot
Podgrzewacz żeliwny Czarny Hot-Dot
79,00 zł
- +
szt.
Pojemnik Home Box 15 L Plast Team
Pojemnik Home Box 15 L Plast Team
20,99 zł
- +
szt.
Kosz 10 L Swing Czarny PLAST TEAM
Kosz 10 L Swing Czarny PLAST TEAM
18,99 zł
- +
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium