bokono.pl
Proste przepisy na dania jednogarnkowe na obiad i na imprezę
Proste przepisy na dania jednogarnkowe na obiad i na imprezę

Jakie są zalety dań jednogarnkowych i dlaczego warto je gotować?

Pomysłów na obiad, jak i pomysłów przekąsek na imprezę jest całe mnóstwo. W gąszczu tych wszystkich propozycji możemy postawić na dania jednogarnkowe. Mają one naprawdę sporo zalet. Przede wszystkim dania jednogarnkowe są szybkie. Po prostu wrzucamy różne produkty do garnka, zalewamy wodą, bulionem, passatą lub innym sosem, czekamy aż wszystko zmięknie, przyprawiamy i gotowe!

Do tego dania jednogarnkowe – jak sama nazwa wskazuje – mieszczą się w jednym garnku. Nie musimy zatem szykować patelni, rondelka czy włączać piekarnika. Korzyść tę odczują szczególnie posiadacze niewielkiej kuchni, w której nie ma miejsca na rozstawienie kilku sprzętów.

Niewątpliwą zaletą dań jednogarnkowych jest także to, że są one nie tylko syte i pożywne, ale też możemy bez problemu jeść je przez kilka dni. Co ciekawe, wiele z nich smakuje jeszcze lepiej właśnie na drugi czy trzeci dzień. 

Przepisy na dania jednogarnkowe – szybkie i proste

Teraz możemy przejść do najważniejszej części artykułu, czyli do przepisów na dania jednogarnkowe. Pomijamy tutaj kultowy bigos i leczo na rzecz gulaszu z soczewicy oraz dań jednogarnkowych z ziemniakami, kurczakiem i makaronem. 

Gulasz z soczewicy, czyli bezmięsne danie jednogarnkowe

Większość z nas kojarzy dania jednogarnkowe z mięsem w roli głównej, więc zaczynamy dość przewrotnie, bo od propozycji wegetariańskiej. Najpierw musimy zeszklić na oleju czerwoną cebulę  (nie trzeba patelni, wystarczy garnek), następnie dodać do niej pokrojone lub starte na tarce dwie pietruszki oraz trzy marchewki. Po lekkim podsmażeniu całości wlewamy dwa litry wody, cztery łyżki koncentratu pomidorowego, torebkę ryżu jaśminowego (lub basmati) oraz szklankę czerwonej soczewicy. Przyprawiamy wedle uznania – na przykład słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem. Po około 15-20 minutach bezmięsne danie jednogarnkowe jest już gotowe.

danie jednogarnkowe

Danie jednogarnkowe z ziemniakami

Kolejny przepis rozpoczynamy od podsmażenia jednej cebuli razem z 400 g mięsa mielonego i dodania do nich puszki krojonych pomidorów, jednej papryki i pokrojonych w dużą kostkę 500 g obranych ze skórki ziemniaków. Wszystko zalewamy 1,5 l bulionu i gotujemy do czasu, aż ziemniaki całkowicie zmiękną. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i tymiankiem i jeszcze chwilę podgrzewamy.

Danie jednogarnkowe z kurczakiem

Była już soczewica, mięso mielone z ziemniakami, to teraz czas na kurczaka. Najpierw kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju jedną cebulę, dodajemy do niej dwa ząbki czosnku, a następnie pokrojone na kawałki dwie piersi kurczaka. Po podsmażeniu uzupełniamy pomidorami z puszki lub świeżymi i całość podlewamy bulionem. Polecamy także podlać białym winem, gdyż w ten sposób smak będzie jeszcze wyraźniejszy. Na koniec przyprawiamy solą, pieprzem i pietruszką. Danie jemy samodzielnie lub z kaszą albo ziemniakami.

Danie jednogarnkowe z makaronem

Na koniec zostawiliśmy jeszcze propozycję na danie jednogarnkowe z makaronem i warzywami. Startą marchewkę i pokrojone w plasterki lub kostkę cukinię, paprykę i cebulę podsmażamy na oliwie, a następnie wrzucamy 150 g nieugotowanego makaronu, 400 ml wody i 200 g passaty pomidorowej. Danie doprawiamy sokiem z cytryny, solą i curry. Gotujemy około 10-15 minut i gotowe!

Który z powyższych przepisów wykorzystasz? Pamiętaj, że wystarczy dostosować proporcje i składniki do liczby gości. Smacznego!

[product id="28036, 27993, 27991, 12762, 1307, 12755"]

Wybrane dla Ciebie
Talerz deserowy Victoria Lubiana 19 cm
Talerz deserowy Victoria Lubiana 19 cm
13,99 zł
- +
szt.
Talerz obiadowy Roma Lubiana 27 cm
Talerz obiadowy Roma Lubiana 27 cm
20,99 zł
- +
szt.
Półmisek Owalny Roma Lubiana 28 cm
Półmisek Owalny Roma Lubiana 28 cm
36,99 zł
- +
szt.
Talerz głęboki Roma Lubiana 22 cm
Talerz głęboki Roma Lubiana 22 cm
13,99 zł
- +
szt.
Talerz deserowy Roma Lubiana 17 cm
Talerz deserowy Roma Lubiana 17 cm
16,49 zł
- +
szt.
Serwis obiadowo-kawowy Celebration 6 osób/30 el Lubiana
Serwis obiadowo-kawowy Celebration 6 osób/30 el Lubiana
400,99 zł 367,99 zł
- +
szt.
Rawier Roma Lubiana 24 cm
Rawier Roma Lubiana 24 cm
22,99 zł
- +
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium