MENU
- Jadalnia(2403)
- Kuchnia(2365)
- Kociołki żeliwne(3)
- Akcesoria kuchenne(444)
- Akcesoria do pizzy(28)
- Gadżety do kuchni(39)
- Garnki(298)
- Patelnie(124)
- Pieczenie(220)
- Robienie kawy i herbaty(385)
- Przechowywanie żywności(361)
- Pojemniki na przyprawy(229)
- Gofrownice i opiekacze(2)
- Noże kuchenne(283)
- Stojaki i bloki na noże(15)
- Pokrowce na noże(7)
- Listwy magnetyczne na noże(5)
- Noże ceramiczne(7)
- Zestawy noży(22)
- Noże do chleba(15)
- Noże do mięsa(2)
- Nożyce kuchenne(4)
- Noże do sera(3)
- Ostrzałki do noży(26)
- Noże do warzyw i owoców(11)
- Noże japońskie(26)
- Noże do siekania(5)
- Noże uniwersalne(18)
- Noże szefa kuchni(29)
- Noże do obierania(16)
- Noże do steków(1)
- Piły do kości(0)
- Noże masarskie(11)
- Tasaki(3)
- Noże do filetowania i trybowania ryb(8)
- Nożyce do drobiu(2)
- Noże santoku(17)
- Łazienka(229)
- Garderoba(49)
- Przechowywanie(225)
- Dom i Ogród(338)
- Dekoracje(94)
- Nowości
- Promocje
Nóż YANAGIBA 24 cm SHUN PRO SHO - KAI
Dostępność:
na wyczerpaniuWysyłka w:
7 dni
Kod produktu:
KA VG-0005
Opis
Japońska firma KAI to synonim wysokiej jakości, wyroby z logo tej marki w swojej ojczyźnie mają status kultowych produktów. Poza uznaniem w Japonii, są one rozpoznawalne na całym świecie.
Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki rozwija się i sprzedaje wysokiej klasy noże i produkty pochodne, które charakteryzuje niezwykła ostrość i funkcjonalność.
Seria SHUN PRO SHO skupia się wyłącznie na jednostronnych, a więc tradycyjnych japońskich kształtach ostrzy. Wysoka jakość materiałów zastosowanych podczas procesu produkcji czyni tą serię szczególnie polecaną profesjonalnym kucharzom. Eleganckie wykończenie noża stanowi doskonałe połączenie japońskiej tradycji z nowoczesnym designem. Seria SHUN PRO otrzymała specjalne wyróżnienie w konkursie German Design Award w 2019 roku.
Ostrze noża jest wykonane ze stali VG-10 o twardości 61± 1 HRC. Specjalny stop stali zawierający 1,0 % węgla oraz 1,5% kobaltu gwarantuje trwałość oraz charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję.
Ostrza noży SHUN PRO SHO mają oryginalnie wytłoczony ornamentowy wzór, który powstał przy użyciu innowacyjnego procesu produkcyjnego. Dzięki temu, pojedynczy nóż to odrobina sztuki, kunsztu i rzemiosła.
Rękojeści noży zostały wykonane z powlekanego drewna Pakka, o przekroju litery "D", dzięki czemu nóż idealnie leży w dłoni, a także elegancko się prezentuje. Stalowe zakończenie uchwytu ma na celu zachowanie stabilności i równowagi.
Prezentowany nóż posiada jednostronne ostrze o długości 24 cm, typu YANAGIBA - jest to jedno z najważniejszych tradycyjnych japońskich ostrzy. Wąskie i niezwykle ostre ostrze, które jest niezastąpione podczas krojenia w cienkie, idealne plasterki surowej ryby podczas przyrządzania sushi czy sashimi.
Główne zalety:
- tradycyjne japońskie ostrze krojenia cienkich plastrów
- ostrze typu jednostronnego o długości 24 cm, rękojeść 12,2 cm
- ostrze wykonane z stali - zawierającej węgiel oraz kobalt
- ostrze noża ze stali VG-10
- uchwyt wykonany z powlekanego drewna Pakka
- jakość gwarantuje marka KAI
